長野市第四学校給食センター

Nagano 4th School Meal Service Center

安心・安全でおいしい学校給食を提供する施設を目指し、５項目を基軸とし設計しました。

①衛生管理徹底の実現
②確実なアレルギー対応が可能
③食育拠点としての施設
④地域に開かれ、親しまれる施設
⑤環境に優しい施設

また、外観に関しては２階部分をできる限りコンパクトなヴォリュームとし、且つできる限り勾配屋根を採用することで、地域景観のシンボルである飯縄山を中心とした山並みと調和した外観形状としました。